黒ゴマについて 胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。 成分の約50％は脂質（ごま油）で約20％がたんぱく質です。 言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール（ビタミンE）を含みます。黒胡麻については色素成分のポリフェノール（アントシアニン）が含まれています。 ごまは風味に特徴がありケーキ、クッキー、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキなどの洋菓子からパンや和菓子のお餅、あんこ、団子など幅広くごまが使われています。 そのほか牛乳、豆乳に加えた黒ごまミルクやアイスクリームにも使われ、昨今ではオーガニック、有機、無農薬の黒ゴマも登場して注目が集まっています。 商品について 本品は、ミャンマー産の風味豊かな黒ごまを、なめらかになるまで細かくすりつぶした練りごま（黒ごまペースト）です。 保存料無添加の黒ごま100％。毎日摂取するサプリメントとしてもお使いいただけます。 製菓・製パンとしてお菓子やパンの材料にもお使いください。 ゼラチン、寒天、アガーを使うとプリン、ゼリーにもなります。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の商品です。美容を心がける方はお試しください。 使いやすく保存に便利なスパウト付きスタンド袋入り。業務用にも使える本品をおためしください。 使い方 胡麻和え（ごま和え）などの和え物、担々麺、しゃぶしゃぶ、スープなどの料理に。黒ごまプリン、黒ごまクッキーなど様々な方法でお使いいただけます。 ジャージャー麺、棒々鶏（バンバンジー）、スープ、ラーメンに。ドレッシング、ソース、ムース、たれの材料などにもお使いください。 油脂が分離することがあります。よく揉んでからお使いください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食の材料として使用できます。 名称 練りごま 原材料名 黒ごま（ミャンマー産） 内容量 2kg（約200日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から10カ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量662kcal、たんぱく質19．1g、脂質57．3g、糖質4．3g、食物繊維13．1g、食塩相当量0g、カルシウム1340mg、鉄7．6mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 練りごま黒2kg（送料無料）はこちら 練りごま黒2kg×2個（送料別）はこちら 練りごま黒2kg×2個（送料無料）はこちら風味豊かな黒ごまをペースト状になるまで細かくすりつぶした練りごまです。 保存料無添加の黒ごま100％で製品にしました。 胡麻和え、担々麺、しゃぶしゃぶ、スープなど料理やドレッシング、ソース、たれの材料にお使いください。製菓・製パンの材料にもお使いいただけます。 使いやすく保存に便利なスパウト付きスタンド袋入りです。   ■ 練りごま黒2kg 黒ゴマについて 胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。 成分の約50％は脂質（ごま油）で約20％がたんぱく質です。 言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール（ビタミンE）を含みます。黒胡麻については色素成分のポリフェノール（アントシアニン）が含まれています。 ごまは風味に特徴がありケーキ、クッキー、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキなどの洋菓子からパンや和菓子のお餅、あんこ、団子など幅広くごまが使われています。 そのほか牛乳、豆乳に加えた黒ごまミルクやアイスクリームにも使われ、昨今ではオーガニック、有機、無農薬の黒ゴマも登場して注目が集まっています。 商品説明 本品は、ミャンマー産の風味豊かな黒ごまを、なめらかになるまで細かくすりつぶした練りごま（黒ごまペースト）です。 保存料無添加の黒ごま100％。毎日摂取するサプリメントとしてもお使いいただけます。 製菓・製パンとしてお菓子やパンの材料にもお使いください。 ゼラチン、寒天、アガーを使うとプリン、ゼリーにもなります。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の商品です。美容を心がける方はお試しください。 使いやすく保存に便利なスパウト付きスタンド袋入り。業務用にも使える本品をおためしください。 使い方 胡麻和え（ごま和え）などの和え物、担々麺、しゃぶしゃぶ、スープなどの料理に。黒ごまプリン、黒ごまクッキーなど様々な方法でお使いいただけます。 ジャージャー麺、棒々鶏（バンバンジー）、スープ、ラーメンに。ドレッシング、ソース、ムース、たれの材料などにもお使いください。 油脂が分離することがあります。よく揉んでからお使いください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食の材料として使用できます。 名称 練りごま 原材料名 黒ごま（ミャンマー産） 内容量 2kg（約200日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から10カ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量662kcal、たんぱく質19．1g、脂質57．3g、糖質4．3g、食物繊維13．1g、食塩相当量0g、カルシウム1340mg、鉄7．6mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 練りごま黒2kg（送料無料）はこちら 練りごま黒2kg×2個（送料別）はこちら 練りごま黒2kg×2個（送料無料）はこちら   ■ 練り黒ごまの説明 香り豊かな黒ごまを使用 本品の原材料には、香り豊かなミャンマー産の黒ごまを選んで使用しました。 この黒ごまをペースト状にすりつぶすことで黒胡麻の持つ香りや栄養成分を高めることができます。 お客様に満足いただけるよう商品開発を行いました。   ■ 練り黒ごまの使い方 1．料理の材料に 胡麻和え、担々麺、スープなど料理の材料として幅広くお使いいただけます。 胡麻の油脂が分離することがありますので、よく揉んでお使いください。   2．黒ごまミルクに 牛乳や豆乳に加えてよくかき混ぜると風味のよい黒ごまミルクになります。   3．ソースやドレッシングに パンケーキ、ホットケーキのソースにもお使いいただけます。蜂蜜と混ぜると甘みが増しておいしくなります。   4．焼き菓子の材料に クッキーやケーキなど焼き菓子の材料にもお使いください。黒ごま風味のおいしいお菓子になります。   5．シフォンケーキの材料に シフォンケーキの材料にもお使いください。しっとりした黒ごま風味のおいしいシフォンケーキになります。   6．黒ごまプリンに 寒天やゼラチンを使うと黒ごまプリン、黒ごまゼリーも作ることができます。   7．和菓子の材料に 黒ごまは和菓子にも多用されています。練りごまは様々なお菓子に幅広くお使いいただけます。  

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