はと麦（ハトムギ／薏苡仁・ヨクイニン）は、中国をはじめ東アジア一帯で古くから食されてきた穀物で、粥やスープ、煎じ茶など、日常の食事に広く用いられてきた伝統食材です。 日本でも古くから親しまれ、湿気の多い季節や体調管理を意識する時期の食養生として取り入れられてきました。 本商品は、タイ国産のはと麦を使用し、外殻を取り除いた「殻とり生はと麦」です。 乾燥や焙煎を行わず、生の状態を活かした素材を、日本国内で丁寧に選別・生産加工し、料理やお茶に使いやすい形に仕上げています。 殻とり生はと麦の大きな特長は、「毎日の食事の中で、余分なものを溜め込みにくくするための穀物」として使われてきた点にあります。 湿度の高い地域では、昔から脂っこい食事や刺激の強い味付けを控え、穀物や豆類を中心とした軽やかな食事をとる暮らしの知恵が受け継がれてきました。 はと麦も、そうした生活の中で無理なく続けられる食材として、日常的に用いられてきました。 中医学では、はと麦（薏苡仁）は脾（ひ）と関わる穀物として位置づけられ、食事全体のバランスを整える目的で用いられてきました。 特別な時だけでなく、日々の食事の中で継続しやすい点が重視されてきた素材です。 味わいは、クセが少なく淡泊で、主張しすぎないのが特長です。 ご飯やスープに加えても食事の邪魔をせず、さまざまな料理に使いやすい穀物です。 そのため殻とり生はと麦は、「一度にたくさん摂る食品」ではなく、毎日の食事の一部として、自然に取り入れる穀物として使われてきました。 【おすすめの取り入れ方】 ・はと麦ご飯： 殻とり生はと麦を軽く洗い、水に2〜4時間ほど浸します（時間がない場合は省略可）。 白米2合に対して、殻とり生はと麦20〜30gを加え、水加減をやや多めにして通常通り炊飯してください。 ぷちっとした食感で、毎日の主食として取り入れやすい使い方です。 ・スープ・煮込み： 殻とり生はと麦を洗い、たっぷりの水で15〜20分ほど下茹でします。 下茹でしたはと麦をスープや煮込み料理に加え、さらに10〜20分ほど煮込んでください。 下処理を行うことで、えぐみが出にくく、食べやすくなります。 ・はと麦茶： 殻とり生はと麦を軽く洗い、水1リットルに対して10〜15gを入れます。 弱火〜中火で15〜20分ほどコトコト煮出し、火を止めてから10分ほど置いて濾してください。 焙煎していないため、必ず煮出してからお使いください。 【1回の目安量】 乾燥状態で、1回10〜15g程度を目安にしてください。 食事として使う場合でも、1日20〜30g程度までを目安に、無理なく続けることをおすすめします。 京都伝統中医学研究所では、殻とり生はと麦を「特別な健康食品」ではなく、日々の食事を整えるための穀物としてご提案しています。 「食事の内容を見直したい」 「続けやすい穀物を取り入れたい」 そんな方にこそ、知っていただきたいはと麦です。 価格や量だけで選ぶのではなく、何のために食べるのかを理解して選ぶ。 それが、薬膳の基本だと私たちは考えています。 名称 殻とり生はと麦 原材料名 はと麦 内容量 180g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。配達日時指定は出来ません。 ●複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。 ●お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便（実費送料必要）にて発送いたします。 ●メール便が入らない形状のポストの場合、不在連絡票が入れられ配送会社に持ち帰られる場合があります。 その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。 配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。 再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。 発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。 発送手続き完了後のお荷物については、荷物追跡番号にて配送会社に直接お問い合わせください。 発送手続き完了メール送信以降のキャンセルはお受けできません。 納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。 ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。 必ず営業カレンダーをご確認ください。 ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。 ●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。 ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。 納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。注文確認メールを納品書としてご利用ください。 ●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。 または、クレジットカード会社にご依頼ください。はと麦（ハトムギ／薏苡仁・ヨクイニン）は、中国をはじめ東アジア一帯で古くから食されてきた穀物で、粥やスープ、煎じ茶など、日常の食事に広く用いられてきた伝統食材です。 日本でも古くから親しまれ、湿気の多い季節や体調管理を意識する時期の食養生として取り入れられてきました。 本商品は、タイ国産のはと麦を使用し、外殻を取り除いた「殻とり生はと麦」です。 乾燥や焙煎を行わず、生の状態を活かした素材を、日本国内で丁寧に選別・生産加工し、料理やお茶に使いやすい形に仕上げています。 殻とり生はと麦の大きな特長は、「毎日の食事の中で、余分なものを溜め込みにくくするための穀物」として使われてきた点にあります。 湿度の高い地域では、昔から脂っこい食事や刺激の強い味付けを控え、穀物や豆類を中心とした軽やかな食事をとる暮らしの知恵が受け継がれてきました。 はと麦も、そうした生活の中で無理なく続けられる食材として、日常的に用いられてきました。 中医学では、はと麦（薏苡仁）は脾（ひ）と関わる穀物として位置づけられ、食事全体のバランスを整える目的で用いられてきました。 特別な時だけでなく、日々の食事の中で継続しやすい点が重視されてきた素材です。 味わいは、クセが少なく淡泊で、主張しすぎないのが特長です。 ご飯やスープに加えても食事の邪魔をせず、さまざまな料理に使いやすい穀物です。 そのため殻とり生はと麦は、「一度にたくさん摂る食品」ではなく、毎日の食事の一部として、自然に取り入れる穀物として使われてきました。 【おすすめの取り入れ方】 ・はと麦ご飯： 殻とり生はと麦を軽く洗い、水に2〜4時間ほど浸します（時間がない場合は省略可）。 白米2合に対して、殻とり生はと麦20〜30gを加え、水加減をやや多めにして通常通り炊飯してください。 ぷちっとした食感で、毎日の主食として取り入れやすい使い方です。 ・スープ・煮込み： 殻とり生はと麦を洗い、たっぷりの水で15〜20分ほど下茹でします。 下茹でしたはと麦をスープや煮込み料理に加え、さらに10〜20分ほど煮込んでください。 下処理を行うことで、えぐみが出にくく、食べやすくなります。 ・はと麦茶： 殻とり生はと麦を軽く洗い、水1リットルに対して10〜15gを入れます。 弱火〜中火で15〜20分ほどコトコト煮出し、火を止めてから10分ほど置いて濾してください。 焙煎していないため、必ず煮出してからお使いください。 【1回の目安量】 乾燥状態で、1回10〜15g程度を目安にしてください。 食事として使う場合でも、1日20〜30g程度までを目安に、無理なく続けることをおすすめします。 京都伝統中医学研究所では、殻とり生はと麦を「特別な健康食品」ではなく、日々の食事を整えるための穀物としてご提案しています。 「食事の内容を見直したい」 「続けやすい穀物を取り入れたい」 そんな方にこそ、知っていただきたいはと麦です。 価格や量だけで選ぶのではなく、何のために食べるのかを理解して選ぶ。 それが、薬膳の基本だと私たちは考えています。 名称 殻とり生はと麦 原材料名 はと麦 内容量 180g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。配達日時指定は出来ません。 ●複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。 ●お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便（実費送料必要）にて発送いたします。 ●メール便が入らない形状のポストの場合、不在連絡票が入れられ配送会社に持ち帰られる場合があります。 その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。 配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。 再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。 発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。 発送手続き完了後のお荷物については、荷物追跡番号にて配送会社に直接お問い合わせください。 発送手続き完了メール送信以降のキャンセルはお受けできません。 納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。 ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。 必ず営業カレンダーをご確認ください。 ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。 ●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。 ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。 納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。注文確認メールを納品書としてご利用ください。 ●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。 または、クレジットカード会社にご依頼ください。

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