伊勢海老・ブラックタイガー・赤えび、3種の海老を贅沢に詰め合わせた、バーベキューにぴったりの海鮮セットです。 炭火で焼けば、ぷりっとした食感と香ばしい香りが楽しめ、見た目の豪華さも抜群。 食べ比べを楽しみたい方や、ちょっと特別なBBQにおすすめの一品です。 解凍して焼くだけ、手軽にごちそうを味わえます。海老の旨みを食べ比べ！豪華海老バーベキュー!! 伊勢海老、ブラックタイガー、有頭赤えびをセットにした、見た目にも華やかなバーベキュー用の贅沢セットです。 それぞれ異なる食感や風味を楽しめるため、食べ比べやご家族・ご友人とのBBQにぴったり。 豪華なのに調理はシンプル。焼くだけでごちそうの完成です！ 冷凍状態でのお届けなので、解凍してそのまま焼くだけ。 ご自宅のバーベキューやキャンプ、ギフトにもおすすめです。 それぞれ異なる食感や風味を楽しめる海老三種 伊勢海老・ブラックタイガー・赤えびを詰め合わせた、バーベキューにぴったりの贅沢な3点は、それぞれの海老が持つ「甘み・香ばしさ・濃厚なミソ」を一度に楽しめる、海老好きのためのセットです。 🦞 伊勢海老：言わずと知れた高級食材。焼くとミソがとろけ出し、香ばしさ満点。 🦐 ブラックタイガー：ぷりっと弾力ある食感で、焼き上がりも立派。塩だけでも絶品。 🦐 有頭赤えび：焼くと甘みが引き立ち、ミソの旨みもしっかり。頭ごと豪快に！     伊勢海老の焼き方！ ちょっとしたコツ、お教えします！ ✓　無添加で冷凍してあるため解凍時に海老特有の黒い灰汁がでますので、そのままか流水で洗い流してから焼いてください。 ✓　焼き方は身を上にして焼いて殻が焦げる寸前でひっくり返して身も焼いてください。 ✓　表面が乾いたら出来上がりです。 ✓　マヨネーズとの相性も抜群です！ 有頭海老の下ごしらえ！ ちょっとしたコツ、お教えします！ ✓　解凍は冷蔵庫内で自然解凍（約6〜8時間が目安） お急ぎの場合は、袋ごと流水解凍して下さい（10分程度） ✓　有頭エビの形を崩さずに料理する場合 有頭エビの腰をぐっと曲げ、頭から2〜3節目に竹串（又は爪楊枝）を入れて、竹串（爪楊枝）と親指の腹で背ワタをつかみ、ゆっくり引き抜くと背わたが取れます。 ✓　はさみや包丁で背中に切り込みを入れる場合 エビの頭と体の境目にはさみや包丁を入れて、背中の殻を縦に腰のあたりまで切り込みを入れ、爪楊枝などで背ワタを引き出します。 ✓　頭までしっかり焼くために！ 身の部分と比べると、頭の方が火の通りが遅くなりますので、全体的に加熱した後に頭部だけもう少し加熱することで、ミソの部分も香ばしく食べられます。

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