赤色酵母を使用して醸したピンク色の純米酒。 米の旨味をパンチの利いた酸味が引き締め、味わいすっきり。 アルコール分10％の体に優しい純米酒です。 商品詳細 原料米 山形県産米100% 精白歩合 65% アルコール度数 10% 日本酒度 -14（極甘口） 酸度 3.5（酸味強め） 酵母 赤色酵母 おすすめの飲み方 冷やして◎　 常　温　〇　　 ぬる燗　○ 相性の良い料理 ◇和食：しゃぶしゃぶ（ポン酢）、焼き鳥（塩） ◇洋食：ピザ、ホタテ貝もマリネ、カキフライ ◇中華：カニ玉、肉団子甘酢あんかけ、焼餃子 【杜氏コメント】 ・変わり種の日本酒をお探しの方に ・飲みやすい日本酒をお探しの方に

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