商品詳細 ■商品番号 270305 ■商品種別 調味料 ■内容量 250ml×12 ■保存方法 別途商品に記載 ■賞味期限 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示 100g当たり（薩摩ぽん酢） エネルギー：101kcal、たんぱく質：5.2g、脂質：0.9g、炭水化物：18.1g　食塩相当量：6.9g 栄養成分　100gあたり（日向夏ぽん酢） エネルギー 62kcal たんぱく質 5.2g 脂質 0.0g 炭水化物 10.3g 食塩相当量 7.3g ■メーカー ヤマエ食品工業（株） ■原材料 醤油(国内製造)、醸造酢、砂糖、レモン果汁、米黒酢、ゆず果汁、ごま、黒糖、昆布エキス、酵母エキス、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(カンゾウ、ステビア)、(一部に小麦、大豆、ごまを含む)（薩摩ぽん酢） 醤油（国内製造）、醸造酢、蛋白加水分解物、果汁（ゆず、日向夏（20％）、かぼす、平兵衛酢）、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、香料、（一部に小麦・大豆を含む）（日向夏ぽん酢） コメント 鹿児島県産のゆず果汁(曽於市)、福山黒酢、純黒糖(奄美産)を使い、丸大豆醤油で味を整え、南九州独特の甘口の味付けに仕上げたぽん酢醤油です。 宮崎県原産の柑橘類 日向夏(ひゅうがなつ)は、1821年に宮崎市の真方安太郎の邸内で自生しているのが発見されたと言われる柑橘で、控えな甘さ、さわやかな酸味と香りが特長です。 宮崎県産の日向夏と平兵衛酢（へべす）、そして、九州産ゆずの生しぼり果汁を使い、丸大豆醤油・かつおだし・昆布だしで味を整えたぽん酢しょうゆは、鍋物や湯豆腐はもちろん、焼き魚や和風サラダ等いろいろな料理にご利用いただけます。

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