クリームチーズのオリーブみそ漬 　 みそ漬処「香の蔵」では、ご好評いただいておりますクリームチーズのみそ漬をさらに楽しんでいただけるよう、オリーブを贅沢に使ったクリームチーズのみそ漬を作りました。 みそ床は3種類の味噌や黒糖、酒粕などを使用し、ここに塩漬けし発酵させたスペイン産のオリーブをペースト状にして練り込みました。低温熟成させてできあがったみそ漬は味噌のコクと旨みに加え、口に広がるオリーブの香りと深いコクはクリームチーズとの相性ピッタリです。 食べやすくカットしてそのまま白ワインやカクテルのおつまみに、クラッカーやバケットにのせて、サラダのトッピングに、漬け味噌とチーズを混ぜてディップソースになど、想像次第で食べ方は無限大です。バケットに塗ってトーストに、肉料理や魚料理の付け合わせになどご利用いただけます。 クリームチーズとはひと味違った奥深い味わいをぜひご堪能ください。

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