商品情報 商品の概要 業務用のオリゴ糖シロップです。イソマルトオリゴ糖が主成分です。 甘味度は砂糖の40%程度の優しい甘さを有します。 イソマルトオリゴ糖は発酵されにくく、発酵食品の仕上がりを調整できます。 N.S.-200Cは腸内のビフィダス菌増殖効果を有します。 商品の用途 パン：酵母の発行が抑制され、柔らかく甘みのある生地に仕上がります。 ヨーグルト・サワークリーム：酸味が抑制され、まろやかな甘さに仕上がります。 漬物：キムチ、味噌漬け、酒粕漬け等、発酵が抑制され酸味が控えめになります。 クラフトビール・リキュール：低発酵によって甘く柔らかい口当たりになります。 商品の詳細 商品名 N.S.-200C 25kg 10缶 原材料名 でん粉(国内製造) 数量 25kg×10缶 商品の扱い方 容器はスチール缶です。自治体の指示に従って廃棄してください。 賞味期限 製造日に加算して1年 詳細なルールは下記を参照してください。 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後は密閉して、期限表示に関わらず早めにご使用ください。 高温で保存した場合、着色度の増加・pHの低下が早まります。 低温で保存した場合、粘性が高まり作業性が低下します。 販売者 日本コーンスターチ株式会社 東京都港区虎ノ門2丁目10番4号 オークラプレステージタワー9階 製造所 日本コーンスターチ株式会社 衣浦事業所 愛知県碧南市玉津浦町1番地 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：285kcal 水分：25.0g たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：75.0g 食塩相当量：0g 出展：日本食品標準成分表(七訂) 賞味期限のルール 賞味期限は製造日に加算して1年です(1年後の同日)。 うるう年の2月29日製造の場合、賞味期限は翌年同月末です。 2024年4月1日製造の場合、賞味期限表示は「25.04.01」です。 2024年2月29日製造の場合、賞味期限表示は「25.02.28」です。 ロット番号のルール 左から製造西暦下1桁、月1桁、日2桁と製造番号1桁の合計5桁で表示します。 月表示はアルファベットでA〜Lで表示します。 製造番号は製造バッチごとにMNOPQRSTの順で表示します。 2024年10月25日製造バッチ2番の場合、ロット表示は「4J25N」です。

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