【商品特徴】やや甘口の九州醤油を使用した醤油だれの冷やし中華です。 みろくやの冷し中華の歴史は昭和39年の創業当時から。 まだギョウザ・ワンタンの皮を製造していた頃に、皿うどんより先に誕生しました。 冷してもおいしい中華麺は当時としては珍しく、酸味のカドをおさえた甘みのあるタレも人気で評判となりました。当時から愛される「やさしい味」のベースは変えずに、香りと旨味をプラスして長く愛されています。 麺は歯切れと喉ごしの良いやや柔らか目のコシ。啜った時の麺の香りとかんだ時のほどよい甘みにこだわりました。 タレは酸味をおさえたやさしい味。具材との相性を考え、最後までおいしく食べられる酸味・甘み・旨味のバランスを目指しました。 商品説明メーカー所在地 原材料 めん[小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食塩/トレハロース、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素] スープ[醸造酢、しょうゆ、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、還元水飴、ごま油、レモン果汁、かんきつ果汁/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(カンゾウ) マスタード[からし、でん粉、食用なたね油、食塩/酸味料、着色料(ウコン)、香料、増粘多糖類] (一部に小麦、大豆、ごまを含む) 原産国 日本 内容量 162g(めん 110g、スープ 50g、マスタード 2g) アレルギー表示 小麦、大豆、ごま 温度帯 常温 メーカー名 株式会社みろく屋長崎県長崎市浜町4番2号

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