「日本ワイン おたる醸造 初しぼり 生ワイン デラウェア」は、北海道小樽市にある「北海道ワイン」が造る、秋の風物詩ともいえる非常に人気の高い白ワインです。 一言でいうと、「もぎたてのブドウをそのまま頬張ったような、フレッシュでフルーティーな甘口ワイン」です。 「生ワイン」ならではのフレッシュ感 最大の特徴は、醸造後に加熱殺菌（パストリゼーション）を行わない「生ワイン」であることです。 香り:デラウェア特有の華やかで甘い香りが非常に強く残っています。 味わい:発酵が終わったばかりの瑞々しさが閉じ込められており、まるでジュースのようにスルスルと飲めてしまいます。 デラウェア種の甘みと酸味 食用としてもおなじみの「デラウェア」を100%使用しています。 しっかりとした甘みがありますが、北海道産のブドウらしい綺麗な酸味も備わっているため、後味がベタつかず、爽やかな飲み心地です。 低めのアルコール度数 一般的なワインはアルコール度数が12?14%ほどありますが、この初しぼりは**8.5%?9%程度と低めに設定されています。 お酒がそれほど強くない方や、普段ワインを飲み慣れていない方でも楽しみやすいのが魅力です。 おすすめの楽しみ方 しっかり冷やす:「生」の良さを引き立てるため、冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むのが一番おすすめです。 ペアリング:食前酒やデザートワインとしてはもちろん、少し塩気のあるチーズや、意外にも「和食（おばんざいや天ぷら）」とも相性が良いですよ。6本セット(日本ワインおたる醸造 初しぼり生ワインデラウェア(北海道)) 720ml×6本

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