配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さいルワンダ共和国（Republic of Rwanda)は面積が26,338km2(四国の約1.5倍）人口920万人、コンゴ、ウガンダ、タンザニア、ブルンジと国境を接するアフリカ大陸の中央部の小さな国です。 紅茶はコーヒーとともに、ルワンダの主要輸出産品として重要な役割を果たしています。 ルワンダでの茶栽培は、外貨獲得のための輸出用作物として1960年に始まりました。 1992年には1万3千トンを超えるほどに成長したルワンダの茶産業でしたが、1994年の内戦により、生産量は6千トンまで落ち込んでしまいました。しかしその後茶園のリハビリも行われて2007年の生産量は17,200トンを記録しました。アフリカ大陸では、ケニア36.9万トン、マラウイ4.8万トン、ウガンダ4.5万トン、タンザニア3.5万トンに次ぐ5番目（2007年）の生産量です。 ルワンダも他の多くのアフリカのお茶の生産国と同様に農薬は使わないで栽培がされ、茶葉は一年中収穫されています。 さらにルワンダではやっと最近になって収穫量を上げるために化学肥料を使い始めたという、それまではほぼ有機栽培でお茶が作られていました。 これは、肥沃な土壌や気候条件などがお茶栽培に最適な自然環境を備えているからといえます。 お茶は殆どが小規模農家で作られ、一芯ニ葉（新芽とその下の2枚の茶葉）を丁寧に手で茶摘みされた茶葉は近代的な製茶工場に運び込まれ、CTC製法で紅茶が作られます。 ルワンダの紅茶はその多くがケニアのモンバサ・オークションで売買されます。 モンバサ・オークションには、ケニア紅茶は勿論、マラウイ、ウガンダ、タンザニア、ブルンジ、コンゴ、エチオピア、マダガスカル、モーリシャスなどからも紅茶が持ち込まれて毎週活発な競売がされていますが、ルワンダ紅茶は高品質な紅茶として人気が高く、常にオークションのトップクラスの価格で取引されています。 1982年にはロンドンのティーオークションでMata（マタ）製茶工場の紅茶に最高値が付けられ、Rwanda Dustとして一躍有名になり、ルワンダは上質な紅茶の生産地として世界中に評価されてきました。最近ではGisovu（ギソブ）製茶工場の紅茶がモンバサオークションで最高価格を獲得しました。 内陸国のルワンダは港までの運送費が高く、ケニアの茶の生産量とは比較になりませんが、品質の高い紅茶を作ることによって世界の紅茶マーケットでの存在感をアピールすることを目指しています。 （コーヒーについての考え方も同様で、アメリカのスターバックス本社がルワンダコーヒーを強く支援しています。） ＜トピックス＞ 当店長は2007年11月にルワンダを訪問してOCIR-The茶業局との会議やKitavi（キタビ）製茶工場を視察してきました。「千の丘の国」という愛称の通り、お団子のような山が国中に広がって、山全体が茶園という風景に感動しました。 キガリはアフリカ諸国の中で一番治安が良い首都という印象で、オートバイタクシー、モダンなティーム、ホテルのロビーのようにゆったりとしたインターネットカフェなどもありました。 そして、環境保護のためにスーパーなどのレジ袋やポリ袋は使用することも持ち込んで使うことも禁止されてることは敬意に値することでした。 食べ物としては、ローストチキンが美味しく、マトケ（青いバナナを煮てつぶしたもの）とチキンのシチューも最高でした 濃い目の透き通ったオレンジ色の水色（すいしょく）、香り高く、フルボディーのコク、適度な渋味はストレートティーでも美味しくお召し上がりいただけますが、やはりミルクティーが一番おすすめです。 アイスティーもおすすめします。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ルワンダ 茶葉の種類：CTC BP1 水色：透き通った濃い目のオレンジ色 茶葉の量：ティースプーン 中盛り（2.5グラム）

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