雪洲は常圧蒸留法で蒸留した香り、味、個性の強い焼酎と減圧蒸留法で蒸留した雑味の少ない香り、味ともに抜群に美味しい焼酎をブレンドしたものである。35度という度数は、梅酒つくりになどの果実酒に最高の旨みを持つ。 自家製の果実酒を壱岐焼酎35度でおつくりになることを是非、お勧めいたします。 しかも最低、三年以上は熟成期間をおいているので、味にコクとまろやかさが加わり、麦焼酎独特の麦の香りと奥ゆかしい甘みのある旨みが特長である。[長崎県]壱岐

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