吉乃川の仕込み水「天下甘露泉（てんか かんろせん）」は、日本一の大河「信濃 川」の伏流水と、東山連峰の雪どけ水が 地中深く交わりあい、蔵の敷地内の井戸 から汲み上げた井戸水です。 日本酒の約80％は水でできています。 使用する水によって、お酒の味も 大きく変わります。 吉乃川のお酒の特徴である柔らかな 口当たりと、さらりとした酒質は この水でなければ醸し出せません。 吉乃川の味を作るピュアな天然水を、 毎日の食卓やお酒の席での和らぎ水 として、ぜひご賞味ください。

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