沖縄県産の皮付き豚三枚肉をじっくり煮込んだやわらか「ラフティー」を、もち米と笹の葉で包んだ、手づくりちまき。ラフティーの表面を軽く焼きこがし、香ばしさを。
甘辛く煮た椎茸と一緒にひとつづつ丁寧に笹の葉で手づつみしました。
【賞味期限】
製造から90日
【アレルゲン】
小麦 豚肉 大豆
【地場産品基準該当理由】
ちまきの製造にかかる沖縄県産豚の仕入れから、調理、具材包み、冷凍、包装までの工程を行っている
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