もっちりした干しいもと蜜がたっぷりの冷凍焼き芋を味わえる堪能セットです。
土づくりから農業指導を行いミネラル豊富な土壌で育った九州産のさつまいもを60日間糖化熟成させ甘みを引き出してから製造しています。
原料→貯蔵熟成→加工の過程毎に糖度管理し限界まで芋の甘さを引き出しています。原料から加工・販売までを一貫して行っているので安心安全な商品をお届けしています。
干しいもはHACCP方式管理の衛生的な工場で乾燥させるので菌や埃が付着しません。毎日芋の状態を見て乾燥時間を調整、蜜が多くもっちりと半生になるように仕上げました。
焼いもはオーブンでじっくりと遠赤焼きすることで皮と実の間にカラメル層を作り、香ばしく焼き上げています。焼きたてを冷凍してお届けしますので、ご自宅ではレンジで
温めていただくだけで簡単にお召し上がりいただけます。
甘さと柔らかさが特徴のもっちりいもと皮つきで芋の風味を味わえるまるごともっちりいも、焼きたての香ばしさがうれしい熟成冷凍焼き芋をどれも全部堪能できるようセットにしました。
干しもの表面についている白い粉は糖分が結晶化したものです。いもの皮や根由来の黒い点や糸状の物が樹着している場合がありますが、品質に問題はありません。

事業者　：（一社）長崎県物産振興協会
連絡先　：095-821-6580

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