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＼ギルト（罪悪感）フリーで美味しいパスタ麺／
高知県南国市で自然栽培された玄米と高知県産有機グアバ茶パウダー、北海道産馬鈴薯でん粉のみで出来たアレルギーフリー、グルテンフリーの平打ち麺。他原材料の混入防止に配慮して製造。化学調味料、保存料、着色料も一切使用していません。
ギルト（罪悪感）フリーヌードルは、もっちもち・つるつるの生パスタのようなのど越し。ほのかなグアバの香りも絶品です。

〇南国にしがわ農園のグアバ茶葉について
原材料のひとつである高知県南国市産有機グァバ茶は、有機JAS認証を取得した自家農園で自然栽培されたもの。自社焙煎加工した、飲みやすくて美味しい在来種グアバ茶。
2014／5　日本農芸化学会中国四国支部第39回講演会
2015／3　日本農芸化学会2015年度大会
日本農芸化学会での発表実績を有し、原料の特性に関する知見を活かした商品づくりに取り組んでいます。


〇パスタ麺のゆで方
1.真空パックから麺を取り出してほぐす
真空パックを側面の切れ目から破き、取り出した麺をほぐします。ちぎれにくい麺ですので少し強めに引っ張っても大丈夫。麺をほぐすことで茹でやすくなります。
2.約2分茹でる
沸騰したお湯で2分ほど茹でます。柔らかめの麺がお好きな方は麺をよくほぐした状態で2分半〜3分ほど茹でてください。
3.麺を引き上げる
芯がなくなる頃合いを見計らって麺をお湯から引き上げ、軽く湯切りをしてください。

〇おすすめの食べ方
・「かけ」や「釜玉」など、うどんの要領で
・炒めた野菜と肉、ソース、鰹節に紅生姜・青のりで焼きそば風に
・ペペロンチーノやクリームソース、冷製麺など、あらゆる味付けでパスタとして

〇保存方法
高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保存してください。

〇包装方法
1パック100gの真空包装


提供：南国にしがわ農園

関連ワード
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アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。

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