【特長】
ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。
刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように造られています。
柄は水牛桂付きの木柄を使用しています。
越前打刃物の伝統工芸士が丹念に造り上げたうなぎ裂き包丁です。
【仕様】
■刃渡り：約210mm
■全長：約333mm
■刃幅：約48mm
■重量：約285g
■日本製
Metodos de pagos
Paris is the capital of France.
Reviews
Tokyo is the capital of Japan.