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【蔵出し訳あり缶詰】

賞味期限：2027年10月28日〜

【訳あり蔵出し缶詰】
たらばがに金線缶詰（脚肉入）(120g)

カニの各部位の味わいの違い、食べ比べたことはありますか？希少なたらばがにの各部位を詰合せた、ファンにはたまらない仕様の缶詰です。

賞味期限が短くなっている訳あり品です。（2027年10月28日〜）ギフト等で販売頂いていた分の半端在庫がありましたので、訳あり蔵出し缶詰としてOH!GLEのお客様にも楽しんで頂けたらと思い発売しました。

カニ肉表面の色がグレーがかっている部分があります。こちらはカニの血液に含まれるたんぱく質（ヘモシアニン）が酸素と結合し青黒く変色する反応によるもので、お召し上がりに問題はありません。
この変色をほぼ完全に防ぐ技術はもちろんあります。漂泊のような効果がある薬品を強く効かせれば良いのです。
しかしこの工程を経るとカニの旨味も一緒に損なわれるため、弊社ではなるべく変色は抑えますが敢えて薬品は強く使わず、カニ本来の味をなるべく大事に仕上げています。

たらばがに金線缶詰（脚肉入）について

カニの各部位の味わいの違い、食べ比べたことはありますか？希少なたらばがにの各部位を詰合せた、ファンにはたまらない仕様の缶詰です。

賞味期限が短くなっている訳あり品です。（2027年10月28日〜）ギフト等で販売頂いていた分の半端在庫がありましたので、訳あり蔵出し缶詰としてOH!GLEのお客様にも楽しんで頂けたらと思い発売しました。

カニ肉表面の色がグレーがかっている部分があります。こちらはカニの血液に含まれるたんぱく質（ヘモシアニン）が酸素と結合し青黒く変色する反応によるもので、お召し上がりに問題はありません。
この変色をほぼ完全に防ぐ技術はもちろんあります。漂泊のような効果がある薬品を強く効かせれば良いのです。
しかしこの工程を経るとカニの旨味も一緒に損なわれるため、弊社ではなるべく変色は抑えますが敢えて薬品は強く使わず、カニ本来の味をなるべく大事に仕上げています。

品名：たらばがに水煮
原材料名：たらばがに、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
固形量：120g
賞味期限：2027年10月28日〜※開缶後はラップをかけて冷蔵保管し早めにお召し上がりください。
製造者：マルヤ水産株式会社亘理工場宮城県亘理郡亘理町逢隈中泉字一里原141-1
特定原材料：かに

栄養成分表示（100g当たり）：熱量83kcal／たんぱく質17.6g／脂質0.2g／炭水化物2.7g／食塩相当量1.7g：サンプル品分析による推定値（液汁を除く）

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【訳あり蔵出し】たらばがに金線缶詰 (脚肉入)(120g) 24缶入【賞味期限：2027年10月28日〜】

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