発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。
搾りのロットにより黒斑点が殆ど無いものもあり、また冬季保管中に酸化により黒斑点が多く出る製品ロットもございますのでご了承下さい。
美味しい酒粕を一般のお客様はもちろん量販店、飲食店加工業者様向けにこの価格で特値にて販売致します。
【その他の情報】
■【注意事項】酒粕の酵母活性より袋膨れを防ぐために袋に通気孔が開ける酒蔵もございます。その為に暖かい時期などで常温放置されますと【酒粕のたまり漏れ】などが発生することがございます。その為に到着後は常温に放置せず、小分けにして頂き、冷蔵庫または冷凍庫で保存願います。
■酒粕（バラ粕）は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。
搾りのロットにより黒斑点が殆ど無いものもあり、また冬季保管中に酸化により黒斑点が多く出る製品ロットもございますのでご了承下さい。
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■【注意事項】酒粕の酵母活性より袋膨れを防ぐために袋に通気孔が開ける酒蔵もございます。その為に暖かい時期などで常温放置されますと【酒粕のたまり漏れ】などが発生することがございます。その為に到着後は常温に放置せず、小分けにして頂き、冷蔵庫または冷凍庫で保存願います。
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| 原材料 | 吟醸酒粕または、大吟醸酒粕（米（国産）、米こうじ（国産米））、醸造アルコール |
|---|---|
| 内容量 | 20kg（バラ詰め） |
| 賞味期限 | 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 |
| 保存方法 | 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 |
| 製造販売元 | 有限会社おたまや（山形県米沢市） |
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