洋と和、７３品の見目麗しい饗宴
京懐石風フランス料理の美意識が息づく、洋和融合のおせち三段重です。「海老のムース キャビア添え」「魚介のエスプレット唐辛子ソース ピスタチオ添え」など、フレンチならではの繊細で華やかな味わいを丁寧に詰め込みながら、伝統的なおせちに欠かせない「黒豆」「数の子」「海老旨煮」など縁起の品々もしっかりと揃えました。彩り豊かな全73品が三段の重に美しく収まり、洋の華やぎと和の上品さが見事に調和。お子様からご年配の方まで幅広い世代でお楽しみいただける、晴れやかな新春の食卓をお約束します。
■壱の重
海老のムース キャビア添え／鮭のエスカベッシュ／合鴨スモーク／ライプオリーブ／鶏ワイン焼／イタリアンソーセージ／砂肝の葱塩焼／チーズのブリオッシュ／ミックスドライフルーツ／ビーフシチュー／鶏のクネル 照焼ソース／ドライトマトの赤ワイン煮／スタッフドオリーブ／魚介のエスプレット唐辛子ソース ピスタチオ添え／ローストビーフ（ソース付）／ビーンズデミグラスソース煮／野菜のマリネ／紫キャベツのラぺ／豚タンスモーク塩レモン／スモークサーモントラウト／いくら醤油漬け／ラタトゥイユ／カスタードプディング 金箔飾り／小柱のホワイトソース／ボイルブロッコリー
■弐の重
柿鳴門／黒糖わらび餅／サワラ桜花漬け／柚子なます／牛肉二色巻／ごぼう胡麻和え／鶏の炭火焼／いか魚卵和え／牛肉のしぐれ煮 針生姜添え／山くらげとくらげの梅酢和え／くるみ甘露煮／たら煮／鮭味噌幽庵焼／バイ貝煮／カステラ玉子／鶏松風／海老旨煮／切干大根煮／わさび菜醤油漬け／たこ小倉煮／金箔黒豆煮／味付数の子／松前漬け／梅型こんにゃく煮／金柑甘露煮／たら枝豆つみれ
■参の重
笹茶巾餅／鳴門金時芋レモン煮／宇治抹茶金箔ようかん／田作り煮／筍煮／しいたけ煮／菜の花煮びたし／紅白蒲鉾／子持鮎甘露煮／サワラ西京焼／一口にしん昆布巻／あわび煮／カニ爪真丈／きんぴらごぼう／がんも煮／焼ゆば巻／もろこ煮びたし／きんとん／渋皮栗甘露煮／柚子かぶら／鯛昆布巻／サーモントラウト錦糸巻
【商品内容】
内容量：73品目（4人前）
お重のサイズ（約）：縦20.6×横25.5×高さ15.9cm（三段）
お届け可能地域:宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・鳥取・島根・岡山・広島・山口・香川・福岡(ただし離島はお届けできません)
※消費期限は冷蔵で2027年1月1日23時
※お申し込みは2026年12月25日まで。
※お届けは2026年12月31日。
※お時間のご指定はできません。
※商品仕様が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文の状況によっては予定よりも早く販売終了する場合がございます。
※キャンセル・変更期限は2026年11月30日まで。
※ご注文時期やお支払い方法によって、商品の出荷前に代金のご請求が発生する場合がございます。
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