イベントごとなどに華を添えてくれるマグナムですが、実のところワイン好きがマグナムを好む真の理由は「マグナムの方がより旨い」という経験をしているから。
750mlより熟成がゆっくり進む事でより味わいに複雑さが出る、熟成能力が高いなど、「可能な限りより美味しく。」を好むワイン好きが好む理由があるのです。
私の知り合いのとある隠れ家的なお店でも、グラス シャンパーニュとして常に2種のマグナムを用意しているそうです。
この魅力をご存じの方も多くなり、最初は高く感じられたハードルも何度か開けていると気軽に開けたくなってしまう危険性もありますが、ワイン好きがこの魅力を知らないのは勿体なさすぎると思います！
750mlより熟成がゆっくり進む事でより味わいに複雑さが出る、熟成能力が高いなど、「可能な限りより美味しく。」を好むワイン好きが好む理由があるのです。
私の知り合いのとある隠れ家的なお店でも、グラス シャンパーニュとして常に2種のマグナムを用意しているそうです。
この魅力をご存じの方も多くなり、最初は高く感じられたハードルも何度か開けていると気軽に開けたくなってしまう危険性もありますが、ワイン好きがこの魅力を知らないのは勿体なさすぎると思います！
■輸入元資料より抜粋■
樹齢60年ほど、南東向きの肥沃な粘土石灰質土壌のオー デュス ド ラ リヴィエール、レ シャランダンの区画より。1日2回3週間ピジャージュを行い、全房にて土着酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら18ヶ月熟成。
ヴォーヌ ロマネ村から生まれるワインの特徴であるバラを思わせる華やかな芳香があり、密度のつまった品のある果実味とバランスの良いミネラル感を兼ね備えた繊細な味わい。
| Name | Vosne Romanee Philippe Pacalet |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| 生産者名 | フィリップ パカレ |
| 産地 | フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ヴォーヌ・ロマネ |
| Region | France／Bourgogne／Cotes de Nuits／Vosne-Romanee |
| 内容量 | 1500ml |
| WA | −／Issue − |
| WS | −／Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞
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