ツンとこないまろやかな合わせ酢
べんりで酢
べんりで酢は「かける」「漬ける」「和える」「煮る」だけで、おいしいお酢料理が作れる便利な合わせ酢。酸味がまろやかでツンとこないので、お子様やお酢が苦手な方にも「甘酸っぱくておいしい、これなら食べられる。」と人気です。和洋中のどんなお酢料理にも使えて、お酢料理の幅がグンと広がり、酢の物やお寿司など一気にお酢の得意料理を増やします。
こだわりの原料
べんりで酢のおいしさの秘密は、妥協しない酸味・甘味・塩味・旨味のバランスと、原料のこだわり。おいしさと健康を追求してできた合わせ酢です。
香りのよいりんご酢をベースに4種類のお酢をブレンド。幅の広い酸味が味わえます。
素材の味を引き立てる雑味のない砂糖を使用。さらに整腸作用のあるオリゴ糖も加えました。
海水から作ったミネラルを含む塩のみを使用。
こんぶとかつおのだし入り。
野菜を切って漬けるだけ簡単レシピ
基本の野菜ピクルス
材料（4人分）
大根300ｇ／人参100ｇ／セロリ2本（100ｇ）／きゅうり1本（100ｇ）／べんりで酢400ml
つくりかた
- 食べやすい大きさに野菜を切り分けます。
- 煮沸消毒した蓋付き容器に1と「べんりで酢」を入れて、1日冷蔵庫で漬け込みます。
季節のピクルス
新玉ねぎのピクルス
プチトマトのピクルス
きのこのピクルス
ゆず大根のピクルス
あのお酢、本当に便利
「べんりで酢」は地元の水産加工会社から「かに寿司用の合わせ酢を作ってほしい」と依頼されたのが開発のきっかけです。
そこで働く従業員さんたちが「あのお酢が欲しい」「あのお酢で料理を作ると、簡単においしく作れて便利だから売ってほしい」と注文が続き、正式に名前を付けて販売することとなりました。
「べんりで酢」の名前の由来は「本当に便利ですね」という地元のお客様からいただいたお声から名付けられました。
よくある質問
Q.べんりで酢のおすすめの活用方法を教えて下さい。
A.べんりで酢はどんなお酢料理にも合うようこだわりの原料で調味している合わせ酢です。おすしや酢の物など普段作られているお酢料理の味付けにお使いください。季節の野菜や余った野菜を切って漬けるだけでできるピクルスはかんたんに作れるおいしい常備菜として人気のレシピです。
Q.一度漬けたお酢で、もう一度漬けてもいいですか？
A.毎回新しいお酢で漬けてください。一度使ったお酢は野菜の水分が出ており、もう一度漬けても同じように漬かりません。また、野菜の雑菌もあり腐敗しやすくなります。毎回新しいお酢で漬けていただくとおいしくできます。一度漬けたお酢はお酢煮や煮物の隠し味など、火を通す料理にご利用いただけます。
Q.べんりで酢はどのくらいの期間で使い切るのが良いですか？
A.開栓後は常温保管で3か月を目安にお使いください。
Metodos de pagos
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Reviews
Tokyo is the capital of Japan.